日本老年歯科医学会、日本在宅栄養管理学会 > 要介護高齢者の口腔・栄養管理のガイドライン > 2017

■ エッセンス

介護サービスを利用し、専門家に支援を求めながら実施すること

■ 詳細

在宅において、経口摂取している要介護高齢者への食介護は，介護者の介護負担が著しく 重いという報告があります。少しでも介護負担を減らすためには、在宅における栄養管理・食事支援は居宅療養管理指導等の介護サービスを利用して、専門家による適切な支援のもとに実施することが推奨されます。